Чешский пивной фестиваль День Святого Патрика День Артура Гиннесса Большой британский пивной фестиваль

Обзор Чешского пивного фестиваля 2013 (Прага, Голешовице)

22.06.2013. Автор: Andrey Wind.

На шестой фестиваль чешского пива в Праге, который открылся 16 мая, начали запускать только в 14:00. Мы надеялись, что он начнётся с 12:00, как было указано на сайте, и пришли уже к часу дня. Но пришлось прогуляться по парку для отдыха Стромовка, который находился в нескольких десятках метрах от места проведения фестиваля - выставочном центре Голешовице. Парк огромный и красивый, но хотелось есть и выпить пива, ради которого мы пришли на фестиваль.

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Вместо четырех окошек по продаже карточек, на которых теперь «находится» электронная версия пивных талеров, было открыто только два, что создало большую очередь из желающих попробовать более 70 сортов чешского пива от 47 различных чешских пивоварен и мини-пивоварен.

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Пополнять карточки можно не выходя с территории фестиваля – в правом углу главного павильона. У меня приняли металлические талеры, которые остались с предыдущего фестиваля чешского пива и зачислили их по номиналу на электронную карточку.

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Оплата за пиво и еду с этого года, как уже упоминалось, производится с помощью электронных карточек. Талер стоит по прежнему 45 крон. Стоимость пол-литра пива, как и обычно, составила 1 талер, а гастрономических блюд от 1 до 7 талеров, но были блюда на нескольких персон, которые продавались за 15 талеров.

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Любителям пива среди палаток стоит выделить три палатки Пивного разнообразия - A, B и С. В первый день из-за сильного ветра слетели две большие вывески с второй и третьей палатки, которые к счастью никого не задели. С палатки Pivni Rozmanitost A вывеску сняли организаторы.

Pivni Rozmanitost A, Чешский фестиваль пива 2013

Pivni Rozmanitost B, Чешский фестиваль пива 2013

Pivni Rozmanitost C, Чешский фестиваль пива 2013

В первый день мы заказали в Pivni Rozmanitost B стейк из говядины от кейтеринговой компании Vyšehrad 2000 Catering. Стейк был похож на замороженный шашлык, который при нас подогрели. Поэтому тем, кто хочет поесть повкуснее, советуем пользоваться кухней главной палатки. Заказы на эти блюда принимаются в главной палатке и за столами, которые находятся на границе с палатками Пивного разнообразия. Обслуживание быстрое – заказывали суп, салат, штрудель.

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Штрудель на Чешском фестивале пива 2013

Пиво брали самостоятельно и только в палатках Пивного разнообразия, так как пить пиво в литровых кружках не были готовы - за территорией фестиваля нас ждали не менее интересные пивные экскурсии. Да и выбор пива в Главной палатке был ограничен - Protivín, Vysoký Chlumec, Klášter, Jihlava и Rychtář, и пиво этих пивоварен мы могли испить в палатках Пивного разнообразия.

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Чешский фестиваль пива 2013 (Прага, Голешовице)

Системы розлива были мобильными, не все люди за стойкой были с достаточным опытом. В первый день в Pivni Rozmanitost C налили одно почти тёплое пиво Jihlavský Grand 18° (Strong Pale Lager/Imperial Pils, пивовар Jihlava (Lobkowicz, 8,1%) а чуть позже у одного из барменов было желание долить в наполовину наполненный бокал пиво (учитывая тот факт, что возле всех пивных кранов не было ни одного желающего), но я ему подсказал этого не делать. Пиво оказалось очень хорошим - Strakonice Dudak 12° (светлый лежак класса премиум, 5,2%). Потом мы пили Rychtář Natur (непастеризованный нефильтрованный светлый лежак 4,8%), Vysoký Chlumec Pale Ale (пивовар Vysoký Chlumec (Lobkowicz, 4,1%), Žatec Premium 12° (богемский пилзнер, 5%), Opat kvasničák 12° Koriandr (пивовар Broumov, 5%) и др.

Во второе и третье посещение фестиваля чешского пива в Праге мы пробовали пиво из Pivni Rozmanitost A и Pivni Rozmanitost B. В первой палатке пиво наливали за один подход.

На второй день наш выбор пал на Urban 12° из Требика (Cornel Red Ale, 5%) и Pacov Mandarinka 12° (ароматизированный лежак, 4,8%) из Пацова, а также Kácov Hubertus 12° (светлый лежак квасницкового типа, 4,7%), Rebel Tmavý 12° (тёмный лежак, 4,7%), Podkovan Premium 12 (светлый лежак премиум, 5%), Jihlava Ježek Kvasnicový 11° (светлый лежак квасницкового типа, 4,8%), Merlin Černy (тёмный лежак, пивовар Protivín (Lobkowicz, 4,7%), Pacovský Golem 12° (светлый лежак, 4,9%).

Urban Cornel Red Ale на Чешском фестивале пива 2013

Pacov Mandarinka на Чешском фестивале пива 2013

На третий день мы выпили всего несколько сортов пива, в том числе Lobkowicz Три сестры 12° (светлый лежак квасницкового типа, 4,9%), Litovel Gustav 14° (полутемный специал, 6%), František Bittner 13° (светлый специал 5,5%, пивовар Polička) и Svijanská Kněžna 13°.

Litovel Gustav на Чешском фестивале пива 2013

Когда мы пришли на фестиваль во второй раз, то никто не взял с нас дополнительные 45 крон за вход, хотя это было после 14:00, но в третий раз охранник попросил оплатить входной взнос – при этом в кассе ничего на руки не выдали, а охранник молча пропустил через турникет.

Живая музыка от 56 групп, выбранных перед началом фестиваля пива, начиналась только вечером, и на этот раз у нас не получилось посетить эти выступления. Напротив Pivni Rozmanitost C посетители днём часто пели караоке – в половине случаев это было забавно слушать.

Мы сделали следующий вывод от посещения Чешского фестиваля пива 2013. Пиво хорошее, выбор отличный, но есть свои ньюансы и связаны они с мобильной системой разлива и теми, кто разливает. Если вы приехали на несколько дней в Прагу и хотите попробовать множество сортов чешского пива от мини-пивоварен, то фестиваль обязательно посетите. Но если у вас есть неделя или две, то пройдитесь с удовольствием по пражским пивным ресторациям, пивницам и господам, особенно по тем, где будет всего несколько сортов пива - там пиво свежее и удивительно вкусное, а человек за стойкой (нередко это хозяин заведения), обычно, не только любит свою профессию, но и знает о ней почти всё. К посещению рекомендуются также все мини-пивовары Праги, в том числе монастырские. Про эти заведения, а также про заведения с большим количеством пивных кранов мы скоро напишем статьи, чтобы составить свой небольшой путеводитель по пивной Праге.