История Белхавенской пивоварни Захмелевший от пива монастырь Engelszell История пивоварни Fullers - от прошлого к настоящему Пивоваренный завод Bernard

Пивоварня Крушовице и хранители королевских традиций чешского пива

28.05.2013. Автор: Andrey Wind.

17 мая в девять утра победители Фестиваля королевского чешского пива Крушовице выехали из пражского отеля в село Крушовице, которое расположено примерно в 50 км от Праги в Среднечешском крае близ города Раковник.

Менее часа в пути и 44 обладателя титула Хранителя королевских традиций пива Krušovice из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Самары, Новосибирска, Краснодара, Саратова, Воронежа, Красноярска и Иркутска приехали на пивоварню Крушовице для того чтобы ближе познакомиться с традициями чешского пивоварения.

Автобус доставил на пивоварню 44 обладателя титула Хранителя королевских традиций пива Krušovice

Недалеко от входа нас встречают колоритные персонажи с пивом.

На пивоваренном заводе Крушовице (Чехия)

Экскурсию по чешской пивоварне, а затем и лекцию проведёт ведущий специалист Крушовице Йозеф Хелебрант, который к тому же является экспертом в создании резаного пива, но об этом позже.

Экскурсию по чешской пивоварне, а затем и лекцию проведёт ведущий специалист Крушовице Йозеф Хелебрант

Экскурсию по чешской пивоварне, а затем и лекцию проведёт ведущий специалист Крушовице Йозеф Хелебрант

По территории завода нужно двигаться по специальным пешеходным зонам, чтобы не мешать работе погрузчиков и грузовиков, доставляющих пиво по Чехии и в различные страны, в том числе и в Россию, которая является самым крупным импортёром королевского пива Крушовице.

Экскурсию по чешской пивоварне, а затем и лекцию проведёт ведущий специалист Крушовице Йозеф Хелебрант

Экскурсию по чешской пивоварне, а затем и лекцию проведёт ведущий специалист Крушовице Йозеф Хелебрант

В этом помещении находятся котлы для варки пива.

Котлы для варки пива на пивоваренном заводе Крушовице

А также знак пивоваров.

Герб пивоваров

Йозеф Хелебрант рассказывает про то, как варится пиво на пивоваренном заводе Крушовице.

Йозеф Хелебрант рассказывает про то, как варится пиво на пивоваренном заводе Крушовице

Процессы приготовления пива (Крушовице, Чехия)

Процессы приготовления пива (Крушовице, Чехия)

Процессы приготовления пива (Крушовице, Чехия)

Йозеф Хелебрант рассказывает про то, как варится пиво на пивоваренном заводе Крушовице

На улице Йозеф Хелебрант продолжает свой пивной экскурс.

На улице Йозеф Хелебрант продолжает свой пивной экскурс

Скоро нас ждёт пиво Крушовице Мушкетёр!

Скоро нас ждёт пиво Крушовице Мушкетёр

Проходим мимо моющих и разливочных линий на пивоваренном заводе Крушовице.

Моющие и разливочные линии на пивоваренном заводе Крушовице

Йозеф Хелебрант завершает свою лекцию, и Ольга Богунова (Heineken Россия) передаёт ему Символ хранителей королевских традиций пива Krušovice, который был создан во время Фестиваля королевского чешского пива для хранения в музее пивоварни.

Лекция Йозефа Хелебранта на пивоваренном заводе Крушовице

Ольга Богунова передаёт Йозефу Хелебранту Символ хранителей королевских традиций пива Krušovice

Йозеф Хелебрант с Символом хранителей королевских традиций пива Krušovice.

Йозеф Хелебрант с Символом хранителей королевских традиций пива Krušovice

Экскурсия завершена, но впереди дегустация трёх сортов пива Крушовице - тёмной и светлой десятки, и конечно же Крушовице Мушкетёра.

Общая фотография. В истории королевской пивоварни теперь хранятся имена хранителей пива Крушовице из России!

Общая фотография хранителей пива Крушовице из России

Общая фотография хранителей пива Крушовице из России

Далее идём на дегустацию и смотрим на экспонат - легендарный мотоцикл Ява 350. Прокатиться бы на нём по просторам чешской деревни!

Легендарный мотоцикл Ява 350 на пивоваренном заводе Крушовице

После покупки императором Священной Римской империи и королём Богемии Рудольфом II пивоварня Крушовице приобрела статус Королевской.

Император Священной Римской империи и король Богемии Рудольф II

Все в ожидании обеда и конечно же пива Крушовице.

Обед и дегустация пива Крушовице

Пиво Крушовице во всей красе.

Пиво Крушовице во всей красе

Ольга Богунова и Елена Туленинова (Heineken Россия).

Ольга Богунова и Елена Туленинова (Heineken Россия)

Йозеф Хелебрант показывает обычное резаное пиво и резаное пиво из трёх слоёв. Это высший пилотаж от мастера пивоварни Крушовице!

Резанное пиво Крушовице

Резанное пиво Крушовице из трёх слоёв

Все мероприятия когда-нибудь заканчиваются... Йозеф Хелебрант провожает хранителей пива Крушовице на автобус, который отправится в Прагу.

До новых встреч!