История Белхавенской пивоварни Захмелевший от пива монастырь Engelszell История пивоварни Fullers - от прошлого к настоящему Пивоваренный завод Bernard

В бельгийском Брюгге прошёл пивной фестиваль

13.02.2012. Автор: Andrey Wind.

В субботу и воскресенье (4-5 февраля) Лига пивных дегустаторов Брюгге совместно с городским муниципалитетом провели 5-ый фестиваль бельгийского пива, называемый в народе «Пиво в колокольне». Местом проведения как обычно была рыночная площадь Grand Place (Гранд-Плас). 74 пивоварни представили целых 322 сорта бельгийского и трапписткого пива.

Бельгийский пивной фестиваль больше напоминал неторопливую дегустацию, чем весёлое пиршество многолюдных европейских пивных праздников. Билет на фестиваль стоил 3 евро – в эту стоимость входил бельгийский бокал, который вручали при входе. В конце дня бокал можно было забрать с собой или сдать (вырученные деньги шли на благотворительность).

На каждом пивном стенде посетителям мыли их бокал и наполняли пивом. Одно пиво стоило один жетон, который обходился в 1,25 евро. На фестивале в течение всего уик-энда восемь шеф-поваров (одновременно четыре) готовили блюда под пиво. Небольшие порции стоили 6, большие – 9 жетонов.

Бельгийский пивной фестиваль в Брюгге

На фестивале также можно было купить бутылочное пиво. Бутылка 0,750 мл стоила от 3-3,5 евро. Некоторые пивовары представляли свое винтажное пиво, которое хранилось в подвалах пивоварни около 4-5 лет.

Посетители фестиваля, интересующиеся традициями и технологиями пивоварения, могли посетить Дом конференции пивоваров, который находился недалеко на той же площади. Также можно было задать вопросы о пиве, пивоварении и др. бельгийским пивоварам, которые присутствовали на своих стендах.

Бельгийский пивной фестиваль в Брюгге

Первое место по результатам дегустации заняла пивоварня Lindemans, которая была представлена следующими сортами пива: Oude Geuze Cuvee Rene, Oude Kriek Cuvee Rene, Kriek Lindemans, Faro Lindemans, Pecheresse, Framboise Lindemans. Второе место осталось за траппистской пивоварней из Вествлетерена (Westvleteren 8, Westvleteren 12), третье за Beerdevelopment Viven с сортами Viven Blond, Viven Bruin, Viven Ale, Viven Porter и Viven Imperial IPA. С 4 по 10 место расположились пивоварни Dilewyns, Huyghe, Lesage, Van Steenberge, Abdij Achel, BAB, Danny.

За весь уик-энд фестиваль бельгийского пива в Брюгге посетили около 15000 человек, что стало рекордом фестиваля. Стоит заметить, что большее количество гостей вряд ли сможет принять колокольня на Гранд-Плас, и организаторам фестиваля стоит над этим поразмышлять.