Elland 1872 Porter был объявлен пивным чемпионом Британии |
17.08.2013. Автор: Andrey Wind. |
Этот настоящий эль, сваренный в западном Йоркшире, был удостоен звания абсолютного чемпиона, обойдя остальных финалистов в 7 различных категориях, произведённых как небольшими мини-пивоварнями, так и крупными пивоварами регионального уровня. Кроме того, это пиво, сваренное по рецепту 19 века, заняло первое место в категории портеров и в общем зачёте на Фестивале зимнего пива в январе 2013 года. Для его производства используется инвертный сахар, белый, карамельный и чёрный солод и хмель сортов Northdown и Target. Колин Валентайн (Colin Valentine), Председатель жюри и глава CAMRA, при награждении победителя сказал: «Принять решение было нелегко, но Elland 1872 Porter – замечательное пиво, и оно определённо заслуживает победы. Этот ароматный портер, с содержанием алкоголя 6.5% и нотками кофе и тёмного шоколада, ранее стал Лучшим Зимним Пивом, такое совпадение происходит уже второй год подряд». Михаэль Винничук (Michael Wynnyczuk), старший пивовар пивоварни Elland, прокомментировал победу своего детища так: «Я просто шокирован результатом. Мы сварили отличное пиво, но после победы на состязании зимних элей мы не были уверены в результате на летнем соревновании, ведь люди в тёплую погоду предпочитают пиво других стилей. Но мы знаем, что наш продукт качественный, и с гордостью принимаем звание Пивного чемпиона Британии». Серебряная медаль досталась пивоварне Buntingford из Хартфордшира за Twitchell Bitter (3,8%). Бронзу получила пивоварня Fyne Ales, находящаяся в Агрилле (Шотландия), за золотой эль Jarl, также с крепостью 3,8%. Эта победа много значит для Fyne Ales, поскольку Jarl недавно был выбран Пивным чемпионом Шотландии. Победители пивного чемпионата Великобритании 2013 по категориямОбщие победители: Категория мягких элей (Mild Ale): Категория горьких элей (Bitter Ale): Категория лучших горьких элей (Best Bitter Ale): Категория золотых элей (Golden Ale): Категория крепких горьких элей (Strong Bitter Ale): Категория специального пива (Speciality Beer): Победители категорий Зимнего чемпионата элей (январь, 2013): Категория бутылочного пива Британии: При написании статьи были использованы материалы с официального сайта фестиваля - gbbf.org.uk. |