История Белхавенской пивоварни Захмелевший от пива монастырь Engelszell История пивоварни Fullers - от прошлого к настоящему Пивоваренный завод Bernard

Рекордное количество нового датского пива

28.03.2013. Автор: Andrey Wind.

Рекордное количество нового датского пива в 2012 году2012 год был плодотворным для датской пивной отрасли. Датские пивоварни выпустили невероятно большое количество пива, и на территории страны дебютировали 11 новых пивоварен. Главный поставленный рекорд - 756 новых датских сортов пива, - затмил предыдущий рекорд 2008 года (647 новых сортов пива). При этом можно проследить положительную динамику количества новых сортов за последние 12 лет. Так, в 2000 г. по всей стране было выпущено 15 новых сортов пива, в 2001 г. - 21, в 2002-м - 30, в 2003-м - 54, в 2004-м - 82. Начиная с 2005 года количество новых сортов стремительно выросло с 234 до 506 в 2006-м и 556 в 2007-м году. Годовое количество 2008 года - 647 новых сортов пива, - превзошло последующие три года (604 в 2009 г. , 590 в 2010 г., 616 в 2011 г.), зато 2012 год превзошел все ожидания. Т.о. за последние 10 лет на пивном рынке было представлено 4.645 сортов нового датского пива, из которых 4275 сортов приходится на 2006-2012 гг.

Новые пивоварни 2012 года - это BIE’s BrygLab, Nordkystens Bryghus, Slotsbryggeriet Gavnø, Ølsnedkeren и Aarup Bryghus, BornholmerØL’en, BrewChimp Brews, Brygværket, Det Gale Bryggeri, Flying Couch Brewing и Pladderballe Bryghus, - всего 11 пивоварен (при этом в том же 2012 году было закрыто 7 пивоварен из прежде действующих). Таким образом, на данный момент в Дании насчитывается всего 132 пивоварен (обычных или работающих по контракту), включая 5, находящихся собственно за пределами Дании - т.е. на Фарерах и в Гренландии.

Новинки на рынке 2012 года представили следующие пивоварни: Mikkeller - 91 (в т.ч. 87 на датском рынке), Evil Twin Brewing - 75 (включая 50 на датском рынке), Det Lille Bryggeri - 39, Fanø Bryghus - 32, Nørrebro Bryghus - 25, Stronzo Brewing Co. - 23, Amager Bryghus - 19, Indslev Bryggeri -19 (включая бренд Ugly Duck Brewing Co.), Ølsnedkeren - 18, Hornbeer - 17 и др.