Лондон - сквозь огонь, пиво и медные трубы Пльзень – значит пиво, или Пивная столица Чехии Мюнхен - пивная столица Германии Эдинбург - древняя столица Шотландии

Лучшее пиво Чехии 2012 года по версии Чешско-моравской академии пивоварения

08.03.2013. Автор: Andrey Wind.

Какое пиво лучшее? Свой ответ на этот вопрос дала Чешско-моравская академия пивоварения. Давайте взглянем, какие сорта пива, рестораны и пивные магазины больше всего понравились в прошлом году тем людям, которые профессионально занимаются пивом.

Награды за лучшее пиво, наилучшее качество пива в ресторане и за лучшую еду, подаваемую к правильно налитому пиву, раздало строгое жюри, состоящее из дегустаторов журнала «Pivo, Bier & Ale» и Чешско-моравской академии пивоварения. На праздничном вечере в ресторане пражской пивоварни Страговского монастыря было вручено действительно много наград.

Титулами награждали в общей сложности в нескольких десятках категорий. Попробуйте сорта пива, которые больше всего понравились в прошлом году дегустаторам, и взгляните на результаты, когда будете в следующий раз размышлять о том, куда пойти выпить пива или пообедать (с пивом).

Лучшее пиво Чехии 2012 года по версии Чешско-моравской академии пивоварения

Победители дегустации журнала «Pivo, Bier & Ale»

Безалкогольное пиво: Lobkowicz Premium Nealko (Pivovary Lobkowicz).

Светлое пиво с плотностью до 10,5%: Radegast (Nošovice).

Светлый лежак (одиннадцатка): Zlatopramen 11 (Velké Březno).

Светлый лежак (двенадцатка): Březňák světlý ležák (Velké Březno) и Holba Premium (Hanušovice).

Лучшие пивоварни Чехии (от малых до самых крупных)

Пивоварня с объемом производства до 1000 гл: Pivovar Antoš, г. Сланы.

Пивоварня с объемом производства от 1000 гл до 4000 гл: Pivovar Matuška, г. Броумы.

Независимые пивоварни с объемом производства от 4000 гл до 10000 гл: Pivovar Únětice.

Независимые пивоварни с объемом производства от 10000 гл до 20000 гл: Pivovar Kácov.

Независимые пивоварни с объемом производства от 20000 гл до 50000 гл: Pivovar Poutník, г. Пелгржимов.

Независимые пивоварни с объемом производства от 50000 гл до 100000 гл: Konrád Pivovar, Вратиславец-над-Нисоу - Либерец.

Пивоварни с объемом производства от 100000 гл до 200000 гл: Pivovar Primátor, г. Наход.

Пивоварни с объемом производства от 200000 гл до 500000 гл: Rodinný pivovar Bernard, г. Гумполец.

Пивоварни с объемом производства свыше 500000 гл: Budějovický Budvar.

Церемония награждения - Лучшее пиво Чехии 2012 года по версии Чешско-моравской академии пивоварения

Лучший вычепний (мастер розлива)

Клара Валухова, Pivovarský klub Praha, Прага.

Йирка Бейчек Стегличек, První Pivní Tramway, Прага.

Лучшие пивные магазины

В категории пивных магазинов с широким ассортиментом: Base Camp, Прага и Pivkupectví, Прага.

В категории фирменных магазинов пивоварен: Pivovar Černá Hora.

Лучшие пивные и ресторации

Пивная или ресторан в пивоварне: Pivovarská hospoda Šalanda в пивоварне Pivovar Kácov

Brewpub (розлив пива, сваренного исключительно для данного заведения): Pivovar Antoš, г. Сланы.

Пивная, розлив, пивной бар (оценивается качество пива и его ассортимент): Zlý časy, Прага.

Пивной бар и ресторан (оценивается качество пива и блюд): Černokostelecký zájezdní pivovár, г. Костелец-над-Черными-Лесы и Kulový blesk, Прага.

Пивоварня с собственным отелем, пивной и прочими службами: Pivovarský dvůr Zvíkov, Звиковске Подгради.

Пивной дизайн

Награда за самую привлекательную новую этикетку за 2012 год: Pivovar Samson г. Ческе-Будеёвице, автор эскиза Антонин Малец.

Награда за самую привлекательную бутылку за 2012 год: Pivovar Svijany.

Награда за самый привлекательный новый бокал за 2012 год: Pivovar Budějovický Budvar, г. Ческе-Будеёвице, автор эскиза - Рони Плесл.

Особая награда

Особая награда Чешско-моравской академии за вклад в чешское пивоварение: технолог Владимир Черногорски (Pivovar Únětice).