История Белхавенской пивоварни Захмелевший от пива монастырь Engelszell История пивоварни Fullers - от прошлого к настоящему Пивоваренный завод Bernard

Herforder выпускает новую марку пшеничного пива

12.04.2012. Автор: Andrey Wind.

Новое пшеничное пиво от пивоварни HerforderИзвестная немецкая пивоварня Herforder запускает в массовое производство новый сорт пива. Полугодовой период подготовки закончен, и 5 апреля 2012 года новый сорт нефильтрованного пшеничного пива «Herforder» впервые разлит в бутылки. «Новое пшеничное пиво Herforder представляет собой традиционное баварское пиво, воплощая в себе красоту Восточной Вестфалии, — заявил пивовар Франк Роттман, - Мы ещё раз продемонстрировали свое мастерство».

Для производства нового сорта была разработана особая рецептура. Пиво отличается повышенным содержанием пшеничного солода - его стало на 50% больше. Процесс естественного брожения продолжается и в бутылке, делая вкус «Herforder» особенно насыщенным. Эта же особенность обуславливает наличие в данном сорте высокого содержания углекислоты, придавая пиву свежесть и игристость. «Несмотря на все новшества, Herforder Hefeweizen остается настоящим баварским пивом, содержащим 5,4% алкоголя при исходной плотности сусла 12%», — отметил Роттман.

Новое нефильтрованное пшеничное пиво удачно дополняет существующий ассортимент пивоварни Herforder. Новый сорт будет продаваться в традиционной упаковке: 0,5 литровой стеклянной бутылке, отличительной особенность которой является длинное горлышко.